酯交換反應維基百科,自由的 encyclopedia 在有機化學中,酯交換是指:酯的基團R″被醇的基團R′取代的過程。酯交換反應又稱酯的醇解反應。這些反應通常加入酸或鹼催化劑進行催化。反應同樣可以通過酶尤其是脂肪酶(E.C.3.1.1.3)(即生物催化)進行反應。 酯交換反應: 醇 + 酯 → 變化的醇 + 變化的酯 強酸催化反應的過程,是通過酸絡合羰基的孤電子對,使得羰基碳原子具有潛在的親電性從而催化反應;鹼催化過程是通過拔除醇羥基的質子,從而使得醇具有更強的親核性來進行催化反應。
在有機化學中,酯交換是指:酯的基團R″被醇的基團R′取代的過程。酯交換反應又稱酯的醇解反應。這些反應通常加入酸或鹼催化劑進行催化。反應同樣可以通過酶尤其是脂肪酶(E.C.3.1.1.3)(即生物催化)進行反應。 酯交換反應: 醇 + 酯 → 變化的醇 + 變化的酯 強酸催化反應的過程,是通過酸絡合羰基的孤電子對,使得羰基碳原子具有潛在的親電性從而催化反應;鹼催化過程是通過拔除醇羥基的質子,從而使得醇具有更強的親核性來進行催化反應。