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蔷薇科李属植物 来自维基百科,自由的百科全书
黑刺李(學名:Prunus spinosa),別名刺李,為薔薇科李屬的植物。分布於西亞、歐洲、北非以及中國陝西等地,生長於海拔800米至1,200米的地區,常生於林中曠地、森林草原地帶、林緣以及河谷旁。
類黃酮、香豆素、丹寧酸、苦味物質、酸、維生素C、微量苦杏仁苷等。[2]
黑刺李可高達3米,多分枝,多刺,花期為三月至四月。花呈白色,氣味芳香,單生,先於葉開放。花朵緊密地直立生長於枝條上,將枝條覆蓋成白色。在五月花開之後,橢圓型、邊緣呈鋸齒形的葉片萌發而出。如小西梅般的果實則生長於夏末,呈藍黑色,成熟果實呈綠色,味酸,直徑約1厘米,有果核,於霜凍後才可食用。枝條上的刺實由邊枝變異而成。[2]
黑刺李喜愛陽光充足的山丘地帶和乾燥、光線充足、石灰地質、土壤深厚的的落葉林。同其他薔薇科植物一樣,黑刺李也容易成長為不可穿越的帶刺灌木叢。 喜光的黑刺李樹抗腐蝕、耐切割,以哺乳動物和鳥類為種子傳播媒介,同時也通過匍匐生長的根芽進行傳播繁衍,即使生長在風力強勁地區,黑刺李仍可抵禦惡劣的自然環境。[2]
黑刺李有收斂、輕度利尿、輕度通便、消炎等藥用功效。 由黑刺李乾花製成的藥湯可作為漱口水為口腔、咽喉黏膜消炎;由黑刺李梅製成的果醬則對治療食欲不振非常有效。[2]
黑刺李有時也被用於琴酒的調味。
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