丁酸甲酯是無色透明易揮發、有蘋果香味的液體。由丁酸和甲醇經由硫酸催化反應而得。帶有宜人的香味和味道,也因此被用作食品和香水添加劑。溶於乙醇、乙醚等有機溶劑。 快速預覽 丁酸甲酯[1], 識別 ... 丁酸甲酯[1] IUPAC名Methyl butanoate 識別 CAS號 623-42-7 Y SMILES CCCC(=O)OC RTECS ET5500000 性質 化學式 C5H10O2 摩爾質量 102.13 g·mol−1 外觀 無色液體 密度 0.898 g/cm3 熔點 -95 °C(178 K) 沸點 102 °C(375 K) 溶解性(水) 1.5 g/100 mL (22 °C) 折光度nD 1.386 危險性 NFPA 704 3 1 0 閃點 12 若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 關閉 Remove ads參考資料Loading content...Loading related searches...Wikiwand - on Seamless Wikipedia browsing. On steroids.Remove ads