三葉豆苷（英語：Trifolin，也稱為山奈酚-3-O-半乳糖苷，Kaempferol-3-O-galactoside）是一種天然的黃酮苷，分子式C21H20O11，是山奈酚的3-O-半乳糖苷，存在於喜樹（Camptotheca acuminata）[1]等多種植物中。
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| 三葉豆苷
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IUPAC名
3-(β-D-Galactopyranosyloxy)-4′,5,7-trihydroxyflavone
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系統IUPAC名
5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-3[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy4H-1-benzopyran-4-one
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| 別名
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山奈酚-3-O-半乳糖苷
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| 識別
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| CAS號
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23627-87-4
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| PubChem
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5282149
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| ChemSpider
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10306173
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| SMILES
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- C1=CC(=CC=C1C2=C(C(=O)C3=C(C=C(C=C3O2)O)O)OC4C(C(C(C(O4)CO)O)O)O)O
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| InChI
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- 1S/C21H20O11/c22-7-13-15(26)17(28)18(29)21(31-13)32-20-16(27)14-11(25)5-10(24)6-12(14)30-19(20)8-1-3-9(23)4-2-8/h1-6,13,15,17-18,21-26,28-29H,7H2/t13-,15+,17+,18-,21+/m1/s1
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| InChIKey
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JPUKWEQWGBDDQB-DTGCRPNFSA-N
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| ChEBI
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31742
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| KEGG
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C12626
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| 性質
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| 化學式
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C21H20O11
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| 摩爾質量
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448.38 g·mol−1
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| 密度
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1.791 g/mL
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| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。
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