上喜撰

上喜撰（日語：上喜撰／じょうきせん）是綠茶的一個品類，為宇治茶中的高級茶。普通級謂之喜撰、而「上喜撰」（或正喜撰）則用於稱呼更高等級的品類。

「喜撰」之名源於位列六歌仙之列的詩人喜撰法師的一首詩：

“

吾隱居於都城之辰巳，我生活之地，宇治山也。 「わが庵は都の辰巳しかぞ住む世を宇治山と人はいふなり」

”

逸事

嘉永六年（公曆1853年），馬修·佩里率蒸汽船進入浦賀。當時有狂歌（日語：狂歌）曰「上喜撰（日語中與「蒸汽船」同音）滅太平夢，僅需四杯夜無眠」（日語：泰平の眠りを覚ます上喜撰 たつた四杯で夜も寝られず），諷刺幕府面對外來入侵的無能^[1]（一說作者為間部詮勝（松堂）（日語：間部詮勝）^[2]）。