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丙二醛
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丙二醛,簡稱MDA,是一種有機化合物,化學式 CH2(CHO)2。它是一種無色液體,反應性極高,通常以烯醇式存在。[2]
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結構和製備
- CH2(CHO)2 → HOC(H)=CH-CHO
在實驗室中,丙二醛可以由對應的縮醛1,1,3,3-四甲氧基丙烷水解而成。與丙二醛不同,這種縮醛是穩定,可商購的。[2]
生物合成和反應性
丙二醛可以由脂肪的脂質過氧化而成。[3]它是血栓素A2的合成中的重要產物,其中環加氧酶1或環加氧酶2通過血小板和一系列其他細胞和組織,將花生四烯酸代謝成前列腺素H2。前列腺素H2再被血栓烷合成酶進一步代謝為血栓素A2、12-羥基十七碳三烯酸和丙二醛。[4][5]
活性氧類會降解脂肪,形成丙二醛。[6]這種醛具有高反應性,是許多反應性親電試劑之一,可在細胞中引起毒性應激並形成稱為高級脂肪氧化終產物 (ALE) 的共價蛋白質加合物,類似於高級糖化終產物(AGE)。[7]這種醛的產生可用來測量生物的氧化應激水平。[8][9]
丙二醛會和DNA中的脫氧腺苷和脫氧鳥苷反應,形成DNA加合物,主要會產生突變原M1G。[10]精氨酸的胍基會與丙二醛縮合,得到2-氨基嘧啶。
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丙二醛和其它硫代巴比妥酸反應性物質 (TBARS) 會與兩倍的硫代巴比妥酸縮合,生成可通過分光光度法測定的螢光紅色衍生物。[2][11] 1-甲基-2-苯基吲哚是另一種更具選擇性的試劑。[2]
危險性和病理學
丙二醛具有高反應性,有潛在的致突變性。[12] 它被發現存在於加熱的食用油中,例如向日葵油和棕櫚油。[13]
根據一項研究,患有圓錐角膜和大疱性角膜病變的患者的角膜中,丙二醛的水平升高了。[14]丙二醛也可以在骨關節炎患者的關節組織切片中找到。[15]
在評估精子中的膜損傷時,也可以考慮丙二醛的水平(脂質過氧化的標誌)。這是至關重要的,因為氧化應激通過改變膜流動性、滲透性和損害精子功能來影響精子功能。[16]
參見
參考資料
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