丙酸正丁酯

丙酸正丁酯（Butyl propanoate），又名丙酸丁酯，是一種丙酸酯，分子式 C₇H₁₄O₂。

丙酸正丁酯
IUPAC名 Butyl propanoate
別名	丙酸丁酯
識別
CAS號	590-01-2  Y
PubChem	154833/SID
SMILES	CCC(=O)OCCCC
InChI	1/C7H14O2/c1-3-5-6-9-7(8)4-2/h3-6H2,1-2H3
EINECS	209-669-5
性質
化學式	C7H14O2
摩爾質量	130.18 g·mol−1
外觀	蘋果氣味的無色液體[1]
密度	0.87 g/cm3[1]
熔點	-90 °C[1]
沸點	146 °C[1]
溶解性（水）	1.5 g/L[1]
溶解性	和乙醇混溶[2]
蒸氣壓	4 mbar a 20 °C 24 mbar a 50 °C[1]
危險性
警示術語	R：R10
閃點	38 ℃ [1]
自燃溫度	425 ℃ [1]
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

存在

丙酸正丁酯天然存在於蘋果、杏子、瓜類等水果。^[3]

製備

由丙酸與正丁醇在硫酸催化下進行酯化而得。^[3]

性質

丙酸正丁酯是一種揮發性低的可燃無色液體，有蘋果氣味，幾乎不溶於水。^[1]

用途

丙酸正丁酯用於配製香精。^[4][3]

危險性

丙酸正丁酯可以和空氣形成爆炸性混合物（閃點 38 °C，自燃點 425 °C）。^[1]