絲氨醇

絲氨醇是一種有機化合物，化學式為H
2NCH(CH
2OH)
2。它可由絲氨酸的加氫還原製得。^[2]它和4-叔丁基苯甲腈在碳酸鉀存在下反應，可以得到2-(4-叔丁基苯基)-4,5-二氫-4-噁唑甲醇。^[3]

絲氨醇
識別
CAS號	534-03-2  Y
PubChem	68294
ChemSpider	61591
SMILES	C(C(CO)N)O
性質
化學式	C3H9NO2
摩爾質量	91.11 g·mol−1
外觀	無色固體
熔點	128 °C（401 K）
沸點	115-120 °C（0.06 Torr）[1]
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。