中央人民政府食品工業部

中華人民共和國中央人民政府食品工業部是根據1949年9月27日中國人民政治協商會議第一屆全體會議通過的《中華人民共和國中央人民政府組織法》第十八條的規定，於1949年10月1日設置的一個部門。在政務院財政經濟委員會的指導下進行工作。

中央人民政府食品工業部

主要領導
部長	楊立三
機構概況
上級機構	中央人民政府政務院
行政級別	正部級
機構沿革
成立時間	1949年10月1日
撤銷時間	1950年12月26日
接替者	中華人民共和國食品工業部

1950年12月，中央人民政府食品工業部的組建工作尚未就緒，中央人民政府委員會第十次會議決定撤銷食品工業部。決議內容指出，中央人民政府食品工業部無單獨設置的必要，應即結束。將其所管轄的糖業、菸酒、油脂和食品加工等業務，均劃歸中央人民政府輕工業部辦理，其管轄的漁業部分業務，劃歸至中央人民政府農業部辦理。12月26日，中央人民政府食品工業部正式撤銷。

組織結構

全部工作人員百餘人。機關設在東城區山老胡同二號的幾個四合院內。隸屬於政務院財政經濟委員會。

• 部長楊立三（1949年10月—1950年12月，解放軍總後勤部長兼）
• 副部長宋裕和（主持工作）
• 辦公廳主任
• 顧問室：蘇聯專家兩名、俄語翻譯一名
• 參事室：兩位中國專家，參事秦含章。
• 糖業組
• 水產組
• 米麵組：制定了全國統一的標準麵粉和標準大米的規定，每百斤小麥要磨出81斤，每百斤糙米要碾出白米92斤，簡稱「八一」面和「九二」米，1950年4月2日頒布執行。^[1]。
• 菸酒組
• 油脂組
• 秘書組
• 幹部組
• 財務組
• 總務組
• 資料組