二十五酸

二十五酸是一種擁有25個碳原子的長鏈飽和脂肪酸，化學式為CH₃(CH₂)₂₃COOH。

二十五酸
IUPAC名 Pentacosanoic acid
別名	Pentacosylic acid, Hyenic acid
識別
縮寫	C25
CAS號	506-38-7  Y
PubChem	10468
ChemSpider	10036
SMILES	O=C(O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC
InChI	1S/C25H50O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23-24-25(26)27/h2-24H2,1H3,(H,26,27)
InChIKey	MWMPEAHGUXCSMY-UHFFFAOYSA-N
Beilstein	1797903
EINECS	208-036-0
ChEBI	39420
性質
化學式	C25H50O2
摩爾質量	382.66 g·mol−1
外觀	白色固體[1]
熔點	82.5–84.5 °C[2] 84–85 °C[3]
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

二十五酸是一種蠟酸，其羧酸酯是褐煤蠟（德語：Montanwachs）和蜂蠟的成分。它的三酸甘油酯還痕量存在於花生油和南瓜籽油（英語：Pumpkin seed oil），也存在於乳製品中。^[3][4][5]二十五酸也存在於某些植物中，例如鼠尾草屬和杜鵑花屬。^[6]

參見

• 飽和脂肪酸列表
• 羧酸列表