二氫茉莉酮

二氫茉莉酮（英語：Dihydrojasmone）是一種帶有芳香味的化合物，分子式C₁₁H₁₈O，有茉莉果實香味，存在於柑橘、橙等植物中^[1][2]。

Dihydrojasmone
IUPAC名 3-Methyl-2-pentylcyclopent-2-en-1-one
識別
CAS號	1128-08-1  Y
PubChem	62378
ChemSpider	56166
SMILES	CCCCCC1=C(CCC1=O)C
性質
化學式	C11H18O
摩爾質量	166.26 g·mol−1
外觀	Colorless to pale yellow clear liquid
沸點	112 °C（385 K）
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。