亞硫酸氫鉀

亞硫酸氫鉀是一種無機化合物，化學式為KHSO₃。它在酒精飲料的生產過程中用作殺菌劑。它被歐盟批准為食品添加劑，編號為E228。^[1]

亞硫酸氫鉀
IUPAC名 Potassium hydrogen sulfite
識別
CAS號	7773-03-7  Y
PubChem	23663620
ChemSpider	22889
SMILES	OS(=O)[O-].[K+]
InChI	1S/K.H2O3S/c;1-4(2)3/h;(H2,1,2,3)/q+1;/p-1
EINECS	231-870-1
性質
化學式	KHSO3
莫耳質量	120.1561 g·mol⁻¹
外觀	白色粉末狀晶體
溶解性（水）	可溶
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

參見

• 亞硫酸氫鈣
• 亞硫酸氫鈉