信長的主廚

《信長的主廚》（日語：信長のシェフ）是由朝日電視台與東映共同製作的電視連續劇，根據西村滿（原作）與梶川卓郎（作畫）的漫畫改編。全劇共有2部，第1部於2013年1月11日至2013年3月15日止，每週五23:15～00:15（每集60分鐘）播出。第2部於2014年7月10日至9月17日止，每週四19:58～20:54（每集56分鐘）播出。臺灣由緯來日本台於2015年8月20日至9月14日，每週一至週五21:00～21:58播出。

信長的主廚 信長のシェフ
類型	穿越、歷史
原作	西村滿（原作） 梶川卓郎（作畫）
編劇	深澤正樹（日語：深沢正樹） 倉持裕（日語：倉持裕）（Part1）
導演	兼崎涼介（日語：兼崎涼介） 田村直己 藤岡浩二郎（Part1） 濱龍也（Part1） 豬原達三（Part2）
主演	玉森裕太 及川光博 志田未來
旁白	來宮良子（Part1） 杉本留美（日語：杉本るみ）（Part2）
製作國家／地區	日本
語言	日語
季數	2
集數	第一季：9 第二季：8
每集長度	60分鐘（含廣告）
配樂	池賴廣
主題曲	Part1 - Kis-My-Ft2「My Resistance -真實的存在-」（avex trax） Part2 - Kis-My-Ft2「Another Future（日語：Another Future）」（avex trax）
製作
製作人	大江達樹（朝日電視台） 島田薰（東映）
拍攝地點	日本
朝日電視台首播
聲音制式	立體聲
播出國家／地區	日本
播出日期	2013年1月11日 (2013-01-11)—2013年3月15日 (2013-03-15)（Part1）
朝日電視台首播
聲音制式	立體聲
播出國家／地區	日本
播出日期	2014年7月10日 (2014-07-10)—2014年9月17日 (2014-09-17)（Part2）
緯來日本台首播
聲音制式	立體聲
播出國家／地區	臺灣
播出日期	2015年8月20日 (2015-08-20)—2015年9月11日 (2015-09-11)
各地節目名稱
台灣	織田信長的御廚

登場人物

全劇共通主要角色

• 賢（ケン，原作中本名為「葛城賢一郎」）— 玉森裕太（Kis-My-Ft2）
• 織田信長—及川光博（少年期：中內天摩）
• 夏（なつ）—志田未來
• 木下藤吉郎秀吉 — 猩爺（日語：ゴリ (お笑い芸人)）
• 楓（かえで） —蘆名星（幼少期：長島愛莉）
• 顯如 —市川猿之助（日語：市川猿之助 (4代目)）
• 井上恭之介（いのうえ きょうのすけ） — 喜太郎（日語：きたろう）
• 德川家康—竹山隆範（幼少期：池田凱清）
• 阿市—星野真里
• 淺井長政—河相我聞（日語：河相我聞）
• 足利義昭—正名僕藏（日語：正名僕蔵）
• 明智光秀—稻垣吾郎（特別演出）

第1季主要角色

• 神秘女子 → 瑤子（ようこ）—香椎由宇
• 森可成—宇梶剛士（日語：宇梶剛士）
• 森蘭丸—永瀬廉（King & Prince）

第2季主要角色

• 武田信玄—高嶋政伸
• 濃姬—齊藤由貴
• 松永久秀—笹野高史（日語：笹野高史）
• 柴田勝家—大衛伊東（日語：デビット伊東）
• 秋山信友—風間徹
• 武田勝頼—賀來賢人

客串角色

第1季

第1話「平成廚師穿越時空來到戰國時代！？」

• 路易斯·弗洛伊斯—丹尼爾·卡爾（英語：Daniel Kahl）
• 洛倫佐·了齋（日語：ロレンソ了斎） — 川鶴晃裕（日語：川鶴晃裕）
• 三原（みはら）—酒井敏也（第2、5話）

第2話「平成廚師的戰場！潛入敵人的廚房」

• 北畠具教—本田博太郎
• 北畠具房—水上劍星（日語：水上剣星）

第3話「照燒之亂！！ 將軍VS平成廚師」

第4話「背叛家康！？ 能化解信長危機的天婦羅！」

• 新吾（しんご）—相島一之
• 阿米（よね）—中島博子（日語：中島ひろ子）
• 吾助（ごすけ）—平野修杜
• 彥六（ひころく）—岩須徹（いわすとおる）
• 朝倉義景—入江毅（第2季第1、7話、最終話）
• 酒井忠次—池田政典

第5話「平成的廚師是間諜！！信長的妹妹會暗殺他嗎！？」

• 茶茶—花田鼓／遠藤由里奈（遠藤ゆりな）（第2季最終話）

第6話「姉川之戰以燒肉得勝！ 最凶惡的敵人登場！！」

• 今井宗久—渡邊一惠
• 千宗易—大和田獏（友情演出）

第7話「本能寺之變...明智光秀與平成戀人的陰謀！？」

• 黃金濱之助（こがね はまのすけ）—濱口優（好孩子）
• 下間賴廉（日語：下間頼廉）—峰蘭太郎（日語：峰蘭太郎）（第8話—最終話）

最9話「命運的料理對決！能回到平成時代嗎！？」

• 正親町天皇－森本里歐（日語：森本レオ）（第2季第7話）

第2季

第1話「平成的法國廚師來到戰國！？ 得避免織田信長被暗殺！」

• 香蓮—佐佐木希 ^[1][2]

第2話「火燒比叡山的真相…平成美食被歷史改變！？」

• 座主—六平直政
• 姑娘—二宮星^[3]

第3話「信長的廚師被綁架！ 武田信玄被平成美食家激怒了！？」

第4話「平成料理人毒死武田信玄！？」

第5話「再見了武田信玄…最後的晚餐！！」

第6話「家康最大的危機！用平成的湯品拯救」

• 中根正照（日語：中根正照）—神保悟志

第7話「最終章！用偏見美食打敗室町幕府！！」

• 阿閉貞征—西岡德馬（日語：西岡徳馬）
• 阿閉貞大（日語：阿閉貞大）—千賀健永（Kis-My-Ft2）^[4]

最8話「與平成大廚告別！用充滿回憶的料理拯救御市」

• 初—松田苺

製作人員

• 原作—西村滿／作畫—梶川卓郎《信長的主廚》（週刊漫畫TIMES / 芳文社）
• 腳本—深澤正樹／倉持裕（Part1）
• 音樂—池賴廣
• 導演—兼崎涼介、田村直己／藤岡浩二郎、濱龍也（Part1）／豬原達三（Part2）
• 主題曲
  • Part1—Kis-My-Ft2「My Resistance -タシカナモノ-」（avex trax）
  • Part2—Kis-My-Ft2「Another Future」（avex trax）
• 旁白—來宮良子（Part1）／杉本留美（Part2）^[5]
• 副導演—林稔充、平田博志、和田圭一、匂坂力祥
• 攝影—日下誠、津田宗幸、林健作
• 視覺效果—qiruafilm
• 假髮—山崎假髮
• 美妝、結髪—東和美粧
• 動作指導—清家三彥（東映剣會）
• 日本音樂—中本哲
• 舞蹈編排—花柳雙子
• 料理指導—伊藤雄大、毛利英二／山內茂、石田充（Part1）／藥師神陸、木村榮至、渡邊奈佑子（Part2）
• 料理顧問、協助—辻調理師專門學校
• 總製作人—橫地郁英（朝日電視台）
• 製作人—大江達樹（朝日電視台）、島田薰（東映）
• 台詞製作人—清水圭太郎
• 後補製作人— 西原宗實（朝日電視台）
• 製作—朝日電視台、東映

各集播放日期

各話	播映日	日文標題	中文標題	編劇	導演	收視率
信長的主廚 第1季
第1話	2013年1月11日	平成のシェフが戦国時代にタイムスリップ!?	平成廚師穿越時空來到戰國時代！？	深澤正樹	兼崎涼介	11.6%
第2話	2013年1月18日	平成のシェフが戦場に! 敵の台所に潜入	平成廚師的戰場！潛入敵人的廚房			9.9%
第3話	2013年1月25日	テリヤキの乱!! 将軍VS平成のシェフ	照燒之亂！！ 將軍VS平成廚師	倉持裕	田村直己	10.1%
第4話	2013年2月1日	家康の裏切り!? 信長の危機を天ぷらで救え!	背叛家康！？ 信長的危機用炸物來化解！			11.3%
第5話	2013年2月8日	平成のシェフがスパイに!! 信長の妹を暗殺せよ!?	平成的廚師是間諜！！ 信長的妹妹會暗殺他嗎！？	深澤正樹	藤岡浩二郎	10.9%
第6話	2013年2月15日	姉川の戦いを焼肉で勝利せよ! 最凶の敵登場!!	姉川之戰以燒肉得勝！ 最凶惡的敵人登場！！	倉持裕		10.7%
第7話	2013年2月22日	本能寺の変…明智光秀と平成の恋人の陰謀!?	本能寺之變...明智光秀與平成戀人的陰謀！？	深澤正樹	兼﨑涼介	11.8%
第8話	2013年3月1日	最終章「最愛の人死す! 別れのディナーはチョコ料理」	最終章「心愛的人逝世！告別晚宴的巧克力料理」	倉持裕	濱龍也	10.3%
第9話	2013年3月15日	運命の料理対決! 平成に帰れるのか!?	命運的料理對決！能回到平成時代嗎！？	深澤正樹	兼崎涼介	11.0%
平均收視率 10.8%（收視率由Video Research於關東地區統計）
信長的主廚 第2季
第1話	2014年7月10日	平成のフレンチシェフが戦国へ!? 織田信長暗殺を阻止せよ!	平成的法國廚師來到戰國！？ 得避免織田信長被暗殺！	深澤正樹	田村直己	9.7%
第2話	2014年7月17日	比叡山焼き討ちの真実…平成グルメが歴史を動かす!?	火燒比叡山的真相...平成美食被歷史改變！？		田村直己	6.1%
第3話	2014年7月24日	信長のシェフ誘拐される! 武田信玄が平成グルメに激怒!?	信長的廚師被綁架！ 武田信玄被平成美食家激怒了！？		豬原達三	6.9%
第4話	2014年7月31日	平成の料理人が武田信玄を毒殺!?	平成料理人毒死武田信玄！？			7.1%
第5話	2014年8月7日	さらば武田信玄…最後の晩餐!!	再見了武田信玄...最後的晚餐！！			5.6%
第6話	2014年8月14日	家康 最大の危機! 平成のスープで救え	家康最大的危機！ 用平成的湯品拯救		田村直己	7.4%
第7話	2014年8月28日	最終章! 食わず嫌いグルメで室町幕府を倒せ!!	最終章！用偏見美食打敗室町幕府		兼崎涼介	6.4%
第8話	2014年9月4日	さらば平成のシェフ! 思い出の料理でお市を救え!!	與平成大廚告別！用充滿回憶的料理拯救阿市			6.8%
平均收視率 7.3%[6]（收視率由Video Research於關東地區統計）