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傑諾瓦士蛋糕
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傑諾瓦士蛋糕（英語：Genoise cake），又稱熱那亞蛋糕（但「熱那亞」一詞很少拼寫為Genoise[1][2][3][4]），是以地名熱那亞的海綿蛋糕命名[5]，這種蛋糕的麵糊影響了與法國的貝殼蛋糕。
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傑諾瓦士蛋糕（英語：Genoise cake），又稱熱那亞蛋糕（但「熱那亞」一詞很少拼寫為Genoise[1][2][3][4]），是以地名熱那亞的海綿蛋糕命名[5]，這種蛋糕的麵糊影響了與法國的貝殼蛋糕。
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