六偏磷酸鈉

六偏磷酸鈉（英語：Sodium hexametaphosphate，縮寫：SHMP、E編碼：E452(i)），是指六聚體 (NaPO₃)₆。商品六偏磷酸鈉是多種聚磷酸鹽的混合物，即多偏磷酸鈉，而六聚物是其中的一種。

六偏磷酸鈉[1]
英文名	Sodium hexametaphosphate
識別
CAS號	10124-56-8（六偏磷酸鈉）  Y 50813-16-6（多偏磷酸鈉）  Y
SMILES	[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].O=P1([O-])OP(=O)([O-])OP(=O)([O-])OP(=O)([O-])OP(=O)([O-])OP(=O)([O-])O1
性質
化學式	(NaPO3)6
莫耳質量	611.77 g·mol⁻¹
外觀	白色、無臭、結晶粉末
密度	2.484 g/cm3
熔點	550 °C
沸點	1500 °C
溶解性（水）	可溶
溶解性（有機溶劑）	難溶
危險性
MSDS	External MSDS
歐盟編號	未列明
主要危害	刺激性
閃點	不可燃
致死量或濃度：
LD50（中位劑量）	3053 mg/kg
相關物質
其他陰離子	磷酸鈉 焦磷酸鈉 三聚磷酸鈉
相關化學品	三偏磷酸鈉
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

製備

1、磷酸二氫鈉法 由二水磷酸二氫鈉加熱至110～230°C分別脫去兩個結晶水和結構水，再進一步加熱至620°C脫水，生成偏磷酸鈉熔融物，並聚合成六偏磷酸鈉。然後卸出，從650°C冷卻至60～80°C時製片，經粉碎製得六偏磷酸鈉成品。^[2]

${\displaystyle {\rm {\ NaH_{2}PO_{4}\cdot 2H_{2}O\rightarrow NaH_{2}PO_{4}+2H_{2}O}}}$

${\displaystyle {\rm {\ 2NaH_{2}PO_{4}\rightarrow Na_{2}H_{2}P_{2}O_{7}+H_{2}O}}}$

${\displaystyle {\rm {\ Na_{2}H_{2}P_{2}O_{7}\rightarrow 2NaPO_{3}+H_{2}O}}}$

${\displaystyle {\rm {\ 6NaPO_{3}\rightarrow (NaPO_{3})_{6}}}}$

2、由五氧化二磷與純鹼按一定比例混合反應，並加熱使其脫聚，生成的六偏磷酸鈉熔體經驟冷製片、冷卻，得到工業六偏磷酸鈉成品。^[2]

${\displaystyle {\rm {\ P_{2}O_{5}+Na_{2}CO_{3}\rightarrow 2NaPO_{3}+CO_{2}\uparrow }}}$

${\displaystyle {\rm {\ 6NaPO_{3}\rightarrow (NaPO_{3})_{6}}}}$

用途

六偏磷酸鈉是一種多價螯合劑並在工業中廣泛運用，包括作為食品添加劑。可以將碳酸鈉加入六偏磷酸鈉中，提高其pH值至8.0-8.6，作為硬水軟化劑和清潔劑使用。^{[3][4][5] [6][7][8][9]}

參見

• 磷酸鈉
• 聚合物
• 螯合物