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華南理工大學食品科學與工程學院
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華南理工大學食品科學與工程學院（簡稱：華工食品學院）是華南理工大學下屬的工科學院，成立於2015年11月，其歷史可追溯至1952年華南工學院創立時化學工程系下的相關專業。
歷史沿革
食品學院成立於2015年11月，其是在原華南工學院相關學科專業基礎上發展起來的，其歷史可以追溯到1952年，期間經歷過多次分合、變更。
1952年華南工學院成立，吸收了中山大學工學院、廣東工業專科學校和其他部分學校相關的化工類學科，當時便設有食品工學本科專業[1]:9。
1958年，化工系和造紙系自華南工學院分出，成立華南化工學院，設有食品工藝系和造紙工藝系。1962年8月，兩系重新併入華南工學院，並在12月合併為化工二系。
1970年，華南工學院的化工類系所再次分出，成立廣東化工學院；後在1978年重新併入華南工學院，設為輕化工系。1982年，輕化工系改為化學工程二系[1]:193。1985年，再改為輕化工程系。
1986年，分為輕化工程系與食品工程系；1994年重新合併，成立輕工食品學院。
1997年，在分出造紙和環境相關學科後，成立食品與生物工程學院；2005年調出生物學科，重新與輕工學院合併為輕工與食品學院。最終在2015年，輕工與食品分開，成立現在的食品科學與工程學院[2]。
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組織機構
- 院長：曾新安
- 黨委書記：譚志偉
- 副院長：王永華、婁文勇、李曉璽
- 黨委副書記：李昀
- 食品科學與工程系
- 輕化工研究所
- 食品加工與安全研究所
- 食品生物工程研究所
- 食品營養與健康研究所
- 學院學術委員會
- 學院學位評定分委員會
- 學院教學指導委員會
- 教授委員會
- 青年教師委員會
- 學院工會、教代會
學術科研
截至2020年2月，食品學院共有如下的博士後流動站、研究生學位授權點和本科專業[3]：
其中，食品科學與工程是國家重點學科[4]，並在2017-2019年連續三年在軟科世界一流學科排名中位列世界第四[5]；本科食品科學與工程專業為教育部高等學校特色專業和國家級一流本科專業建設點[6][7]，食品質量與安全專業為省級一流本科專業建設點[8]。
食品學院主要建設的農學在2017年入選「雙一流」學科建設名單[9]，2018年進入基本數據指標庫（ESI）全球排名前1‰[10]。
截至2020年2月，食品學院共有如下的科研平台[11]：
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知名校友
參考文獻
外部連結
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