可食松果菌

可食松果菌（學名：Strobilurus esculentus）是一種常見的可食菌類，通常春天在落在地上的松果上可以找到。

可食松果菌
Strobilurus esculentus
科學分類
界：	真菌界 Fungi
門：	擔子菌門 Basidiomycota
綱：	傘菌綱 Agaricomycetes
目：	傘菌目 Agaricales
科：	膨瑚菌科 Physalacriaceae
屬：	球果傘屬 Strobilurus
種：	可食松果菌 S. esculentus
二名法
Strobilurus esculentus (Wulfen) Singer, 1962

描述

菌蓋為凸的，呈棕灰色，直徑可長至1-3厘米。顏色有時候也呈白色或者棕黑色。菌褶很密集，白色，有點波狀。孢子是白色的。菌柄為棕灰色，頂部為白色。

參考資料

• E. Garnweidner. Mushrooms and Toadstools of Britain and Europe. Collins. 1994.