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台灣農畜產工業
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台灣農畜產工業股份有限公司（簡稱：台畜或台灣農畜），是一家以生產肉類加工品聞名的企業。[1] 同時也為台灣各類食品進口經銷的龍頭，代理的產品多樣，包含西班牙伊比利豬、西班牙伊比利風乾生火腿、法國拜恩火腿、日本和牛、愛麵族等等。
歷史
1960年代初期，屏東縣縣長張豐緒和各級政府官員為改善當地經濟，積極前往日本洽詢商業合作機會。在地方士紳陳田錨等人協力支持之下，台灣農畜產工業股份有限公司於1967年 (民國五十六年) 5月獲中華民國經濟部核准設立:737，並在同年7月由以張豐緒家族為首的地方士紳與高崎火腿正式合資創辦[2][3][4]。[1][5][6]
1968年（民國五十七年）7月，該公司開始生產冷凍肉外銷日本，成為臺灣地區首個產品進入日本市場的現代化冷凍肉專營加工廠，並奠定臺灣地區冷凍豬肉外銷之基礎。該措施解決了當時臺灣地區毛豬生產過剩之困境，促使農民經濟收益增加，更促進毛豬之品種改良且平衡臺日雙方貿易逆差。
1968年9月，該公司陸續開始生產西式火腿、西式香腸、煙肉等加工類產品於中華民國境內銷售，並在臺澎金馬地區陸續設立經銷商。[7]
2019年，在屏東農業生技園區打造高規格肉品加工廠。農科廠坐落於屏東農業生物科技園區，建置符合外銷歐美、日本和新加坡等國之超高規範，外觀採LOW-E玻璃帷幕，與環境融為一體，獲得美國綠建築協會LEED黃金級認證。內部強調分區溫度控管、生熟食界面分離、使用潔淨蒸氣等許多超高規格的設備與設施。
2022年，日本農林水產省公告，成為全國唯一同時具備「加熱畜肉(偶蹄)處理設施」與「加熱禽肉處理設施」兩項可合法外銷日本的肉品廠。
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旗下品牌
服務
- 豬隻屠宰
- 生鮮豬肉
- 肉品加工
- 代理/經銷國內外食品
獲獎及榮譽
- 第一家冷凍豬肉外銷日本工廠，1968年
- 台畜冷藏豬肉率先取得CAS認證，產品編號010101，1986年
- 國家品質金像獎 台畜德式香腸，2006年
- 國內首家通過SGS動物人道──豬隻屠宰場認證的工廠，2009年
- 第一家引入HPP高壓滅菌技術、以及首批加入安心食品履歷，2012年
- 頂級美味大獎二星 台畜德式香腸，2015年[10][11]
- 台畜梅花叉燒肉片榮獲 農產十大創新產品的比賽獲得銀牌獎，2016年
- 台畜農科廠房，獲得美國綠建築協會LEED黃金級認證，2018年
- 台畜迷迭香雞胸肉榮獲銀髮友善食品銀饌獎，2019年
- 台畜清香麻油雞胸肉榮獲銀髮友善食品金饌獎及創新潛力獎，2020年
- 台畜豚骨菲力糙米粥榮獲銀髮友善食品金饌獎及創新潛力獎，2021年
- 台畜農科廠榮獲全國唯一「加熱畜⾁(偶蹄)處理設施」與「加熱禽⾁處理設施」外銷日本雙認證，2022年
- 屏東鯀政府深耕典範亮點獎，2023年
- 家樂福優良廠商表揚 ，2023年
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事件
參考資料
外部連結
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