咬人貓

咬人貓（學名：Urtica thunbergiana）別稱蕁麻、咬人蕁麻或刺草等，屬蕁麻科蕁麻屬植物^[1]，為多年生草本植物，植株高約70－120cm。咬人貓原產於於中國及日本^[2]，台灣分布於海拔約500~3000公尺山區之陰暗潮濕林下。咬人貓為蛺蝶科大紅蛺蝶幼蟲的食草及寄主之一^[3][4]。咬人貓莖葉均具有尖銳焮（ㄒㄧㄣˋ）毛，人若觸及疼痛、發癢難忍，故而得名^[5]。

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咬人貓
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	薔薇目 Rosales
科：	蕁麻科 Urticaceae
屬：	蕁麻屬 Urtica
種：	咬人貓 U. thunbergiana
二名法
Urtica thunbergiana Siebold. & Zucc.

形態特徵

咬人貓是一種多年生草本植物。莖直立高約70－120公分，細長，疏分枝，有尖銳刺毛。葉闊卵形至心形，葉緣呈複鋸齒狀，紙質，對生，長約5－12公分，寬約4－11公分，葉脈5條，側脈2－3對，托葉長圓形或長圓狀卵形，草質，每節2枚，合成一對，長約7－15公釐，葉柄長約2.5－9公分，葉柄及葉片上均有尖銳的鐘乳體杆狀碳酸鈣結晶。花為穗狀花序，頂生或腋生，花細小需用放大鏡才能觀察，雌雄同株異花，雌花在上，雄花在下，雌花綠色，雄花綠白色，近於無梗，在芽時直徑約1公釐，開放時直徑約2公釐，花柱頭呈毛刷狀，花期6－8月。果為扁卵形瘦果，包於內側兩個宿萼，微帶毛，綠色，果期8－10月^[6][7][8][9]。

毒性

咬人貓全株披鐘乳體杆狀焮（ㄒㄧㄣˋ）毛，若碰觸到，針刺將注入草酸與酒石酸^[10]，造成持久的疼痛與紅腫反應，依狀況需要經過數小時甚至一、兩日的時間這種疼痛才會消除，但可用阿摩尼亞或尿液塗抹以酸鹼中和的原理來減輕疼痛^[6]。

人類使用

葉片可食，烹煮後即可軟化焮毛並破壞毒性，在台灣，有些業者將之油炸、煮湯、或做成麵包^[11][12][13]。

將其新鮮葉片搗成汁液可治毒蛇咬傷。全株有活血、祛風及止痛等功效^[5]。