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地獄廚房 (美國節目)

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地獄廚房 (美國節目)
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地獄廚房》(英語:Hell's Kitchen)是以英國獨立電視台同名節目英語Hell's Kitchen (British TV series)為藍本,於美國福斯廣播公司播出的一個烹飪實境秀電視節目,主持人同為戈登·拉姆齊(Gordon Ramsay)。美國版地獄廚房第1季於2005年播出。2021年播出第20季地獄廚房: 廚師練習生,並獲得三項黃金時段艾美獎提名。

快速預覽 地獄廚房 Hell's Kitchen, 類型 ...
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劇情

地獄廚房美國版的劇情類似英國版,在主廚戈登·拉姆齊全權決定下,逐步從12至20個參賽選手中淘汰直到最後一位贏家成為冠軍,勝出者將會有擔任高級餐廳廚師長一職的機會。每位有抱負的廚師都是來自不同背景,所有參賽選手都會在位於洛杉磯的地獄廚房進行比賽,一開始拉姆齊要求廚師烹飪他們的招牌菜,並由拉姆齊判斷好與壞。隨後分成紅色和藍色小組,最常見的是按性別分組。餐廳內設有兩個相同的廚房,每組各用一個,每個廚房都有拉姆齊的副主廚來監督。雖然說是地獄廚房,但主廚也會給參賽者一些各式各樣的烹飪課程,包括如何煮晚宴服務中經典的義大利燉飯威靈頓牛排。每一季賽程拉姆齊都會安排一次味覺測試,參賽者矇眼戴耳機吃下食材後必須說出食材名稱,拉姆齊認為優秀的主廚都會有天生優越的味覺。

演員

在地獄廚房中,戈登·拉姆齊是主廚,傑森·湯普森(Jason Thompson)擔任旁白。尚菲利浦(Jean-Philippe Susilovic)這位來自佩特魯斯比利時餐廳(拉姆齊的倫敦餐館之一)的侍者領班,出現在前7賽季中,並在第11-12季回歸,詹姆斯(James Lukanik)在第8-10的賽季中取代了尚菲利浦的工作,成為第二任的侍者領班,Marino Monferrato在第13季至今成為第三任的侍者領班。

每隊也都會有一個副主廚,藍隊廚房包括在第1季至第10季藍隊廚房的史考特(Scott Leibfried),和第11季至今的詹姆斯(James Avery)當副主廚,第15季Aaron Mitrano;而紅色廚房則有在第1季至第3季的瑪麗安(Mary-Ann Salcedo),在第4季至第5季的格洛里亞(Gloria Felix),在第6季的希瑟(Heather West)也是第2季的冠軍,第7季至第14季、第16季副廚則為的安蒂(Andi Van Willigan),第15季、第17季至第19季副廚為第10季地獄廚房冠軍克莉絲汀娜(Christina Wilson)。

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製作

播放

佈景

季度

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海外播出

更多資訊 所在地, 播放頻道、平台 ...
更多資訊 香港 ViuTVsix 星期五 20:30-21:30 星期六 11:00-12:00 重播, 上一節目 ...

獲獎及提名

2009年,戈登·拉姆齊獲得了阿斯特拉收藏的國際人格或演員獎。

其他媒體

DVD發行

更多資訊 DVD名稱, 集數 ...


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參考

外部連結

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