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契安尼娜牛
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契安尼娜牛（義大利語：Chianina）也稱奎寧牛，原產自義大利契安尼娜山谷。這是一種古老的役用牛，早在古羅馬時代就已開始培養。20世紀後逐漸培育為專用肉牛。該品種含有瘤牛的血統，體型巨大，成年公牛身高可達1.8米，體重達1.3噸。剛出生的牛犢為黃褐色，成年後轉向白色。[1]
參考文獻
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