热门问题
时间线
聊天
视角
山梨酸鈉
化合物 来自维基百科,自由的百科全书
Remove ads
山梨酸鈉是山梨酸的鈉鹽,化學式為NaC6H7O2,是一種白色晶體。E編碼為E201。
Remove ads
安全性問題
有別於山梨酸鉀(E202)、山梨酸鈣(E203)等其他山梨酸鹽,因潛在遺傳毒性作用,該物質未被歐盟允許用於食品添加劑。[1][2]
參考資料
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads
化合物 来自维基百科,自由的百科全书
山梨酸鈉是山梨酸的鈉鹽,化學式為NaC6H7O2,是一種白色晶體。E編碼為E201。
有別於山梨酸鉀(E202)、山梨酸鈣(E203)等其他山梨酸鹽,因潛在遺傳毒性作用,該物質未被歐盟允許用於食品添加劑。[1][2]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.