嵊縣花豬

嵊縣花豬是中國地方豬品種之一。主要分布於在嵊州市（原嵊縣）、上虞區及新昌縣，以及相鄰的紹興、天台縣、奉化區、餘姚市等縣（市）^[1]。

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嵊縣花豬毛色多在灰褐色與白毛相間，可分為六白豬、烏豬白腳和大斑花豬等。嵊縣花豬的胎均產仔數為13.2頭，第1胎平均為10.08頭，第2胎為12.44頭，第5胎為15.07頭^[2]。

嵊縣花豬因產區不同存在不同名稱，嵊縣三界鎮稱「蔣岩橋豬」，嵊縣豬娘嶺一帶稱「富潤豬」，新昌稱「新昌豬」，上虞稱「章鎮豬」。1960年浙江省豬種普查統一定名為「嵊縣花豬」^[1]。2006年，嵊縣花豬被列入《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》^[3]。

紹興市嵊花種豬有限公司是中國唯一一家國家級嵊縣花豬保種場^[4]。

參考文獻