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帕爾肯特葡萄

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帕尔肯特葡萄
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帕爾肯特葡萄烏茲別克語Parkent uzum),又譯巴爾肯特等,是烏茲別克斯坦的一種紅果葡萄品種。最早產自該國塔什干地區的帕爾肯特。由當地民眾長時間選育而來。此類葡萄果實頭部較大,密度中等。缺點是不耐寒,且易感葡萄白粉病。廣泛種植於塔什干一帶。[1]

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烏茲別克斯坦郵票上的帕爾肯特葡萄

一般作為水果葡萄食用或曬成葡萄乾食用,也可用於釀製葡萄酒。[1][2]

與另外一種變種葡萄品種索亞基烏茲別克語Soyaki的關係不甚明確。[2]蘇聯時期,由育種專家將帕爾肯特葡萄與可口甘等品種雜交,育成了里扎馬特葡萄烏茲別克語Rizamat(里查馬特),1961年引入中國栽培。[3]

參考資料

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