派屈克·昂里魯

派屈克·昂里魯（法語：Patrick Henriroux，法語發音：[patʁik ɑ̃ʁiʁu]；1958年11月20日—），出生於法國勃艮第-弗朗什-孔泰大區上索恩省的沃蘇勒，是一名法式料理的主廚和酒店老闆。

派屈克·昂里魯 Patrick Henriroux
性別	男性
出生	(1958-11-20)1958年11月20日  法國沃蘇勒
職業	廚師
獎項	1992年2 !米其林指南 1996年戈和米約年度最佳廚師 2004年1 !日本米其林指南 2014年保羅·海伯林盃烹飪獎 4 !戈和米約

生平

派屈克·昂里魯的廚藝師事米其林指南三星主廚喬治·布朗，1989年加入Dominique Bouillon房地產集團，成為重新開幕的金字塔餐廳的主廚，他只用了9個月的時間，就得到米其林指南一星評鑑、1992年再獲得二星評鑑^[1][2]，1996年決定買下金字塔餐廳，同年獲得戈和米約年度最佳廚師^[3]。

2014年金字塔餐廳團隊榮獲保羅·海伯林盃烹飪獎

1999年派屈克·昂里魯讓金字塔餐廳加入羅萊夏朵聯盟^[4]，2004年受邀前往日本東京Le Crown餐廳擔任執行烹飪總監，他再度創下不到一年的時間，就讓這家餐廳得到日本米其林指南一星評鑑。2014年派屈克·昂里魯和他的金字塔餐廳團隊：邦雅曼·帕蒂西耶（法語：Benjamin Patissier）、米卡埃爾·布維耶（法語：Michael Bouvier）和弗雷德里克·舍策爾（法語：Frédéric Schaetzel） ，榮獲保羅·海伯林盃烹飪獎。

獲獎

• 1992年 金字塔餐廳2 !米其林指南
• 1996年 戈和米約年度最佳廚師
• 2004年 Le Crown餐廳1 !日本米其林指南
• 2014年 金字塔餐廳團隊保羅·海伯林盃烹飪獎
• 4 !戈和米約