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德化黑雞

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德化黑雞福建省德化縣家雞品種,為中國地理標誌產品[1]

德化黑雞的毛、皮、肉和內臟均為黑色,有黑冠和紅冠兩個品系。德化黑雞全身羽毛深黑,頸羽主翼羽背羽尾羽並帶獨有的墨綠色金屬光澤。福建省發布有地方標準《地理標誌產品 德化黑雞》[2]

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