打蛋器

打蛋器是一種廚具，它可以將食品配料攪拌均勻，而且它可以將蛋白攪出泡沫或將鮮奶油攪成摜奶油，它也可以用來攪拌麵糊^[1]。大多數打蛋器由一個手柄和一些線圈組成。線圈通常是由金屬製成的，但有些是由塑料以及竹子製成的。