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新埔柿餅節

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新埔柿餅節
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新埔柿餅節台灣新竹縣新埔鎮以當地的特產柿餅為主題;所舉辦的一種地方節慶活動,[2]因柿餅是屬於需要風乾製成的食品,活動日期便特別選在會颳起九降風的秋季數天間。[3]

快速預覽 新埔柿餅節, 類型 ...

由來為起初新埔鎮純粹是作為柿子產品的加工地區,之後在1980年代後期地方上為了將在地農業特色化而逐漸成形的活動。[4]

柿餅節內容主要有柿餅產品的展示及製程介紹、當地客家文藝表演、和手工創作活動等。[3]

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