芥菜疙瘩

芥菜疙瘩（華北俗稱；學名：Brassica juncea var. napiformis），也叫根用芥菜（通稱）、大頭菜（中國大陸及港澳俗稱）、玉根（東北俗稱）、芥頭、芥菜頭、辣菜疙瘩、辣疙瘩，為芥菜的一個變種。^[1]

芥菜疙瘩
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	十字花目 Brassicales
科：	十字花科 Brassicaceae
屬：	蕓薹屬 Brassica
種：	芥菜 B. juncea
變種：	芥菜疙瘩 B. j. var. napiformis
三名法
Brassica juncea var. napiformis (Pailleux & Bois) Kitam.
異名
Brassica juncea var. megarrhiza Tsen & S.H.Lee Brassica juncea subsp. napiformis (Pailleux & Bois) Gladis Brassica napiformis (Pailleux & Bois) L.H.Bailey Sinapis juncea var. napiformis Pailleux & Bois