榲桲

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榲桲^[1]（拉丁學名：Cydonia oblonga），又名木梨，是榲桲屬中唯一物種。

榲桲
榲桲花
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	薔薇目 Rosales
科：	薔薇科 Rosaceae
屬：	榲桲屬 Cydonia Mill.
種：	榲桲 C. oblonga
二名法
Cydonia oblonga Mill.

落葉小喬木或灌木^[2]，一般為5～8公尺高；卵形或長橢圓形葉子^[2]，背面密生白色軟毛，單葉互生，葉長60～110公釐；晚春或初夏開花，花白色或粉紅色^[2]，有5瓣，直徑約50公釐，花梗和花萼也有毛；果實秋季成熟，梨形或蘋果形，未成熟時青色，有白毛，成熟後金黃色，直徑有70～110公釐，味甘酸。

原生於中亞和高加索山區；現被引種到世界各地，成為重要的水果品種。

榲桲歷史相當悠久，很早就被引進西方，比蘋果要更早流行。榲桲性耐寒，即使在7℃以下也能開花，果實可以生食，也可以製作果醬、蜜餞等食品^[2]，也可以釀酒，含有大量維生素C。藥用可以治療腸虛、水瀉。中國引種主要生長在西北各地，以新疆最多。

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  成熟的榲桲果
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  成熟的榲桲果
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  剖面素描
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  剖半果實
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  剖半果實