榆樹

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榆樹（學名：Ulmus pumila）為榆科榆屬的一種落葉喬木^[1]，又名榆、白榆、家榆^[2]、錢榆、西伯利亞榆，原產亞洲東部和中部。木材堅固耐用；樹皮磨粉可製成榆皮麵；翅果幼嫩，俗稱榆錢，可以食用。榆樹也有許多觀賞栽培品種，如垂枝榆（Ulmus pumila 'Tenue'）、龍爪榆（英語：Ulmus pumila 'Pendula'）（Ulmus pumila 'Pendula'）、金葉榆、直杆榆等。^[3]

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  榆葉
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  榆花
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  榆錢
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  炒榆錢
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  龍爪榆，攝於1908年的豐臺

榆樹
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	薔薇目 Rosales
科：	榆科 Ulmaceae
屬：	榆屬 Ulmus
種：	榆樹 U. pumila
二名法
Ulmus pumila L.