樹膠

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樹膠(英語:gum)是植物(主要是木本植物)分泌的黏性物質,主要成分是多糖和多糖衍生物,一般能溶於水。[1]桃膠阿拉伯膠是典型的樹膠。若植物的分泌物為樹膠和樹脂的混合物,則稱為膠樹脂(英語:gum resin);若為精油、樹膠和樹脂的混合物,則稱為油膠樹脂(英語:oleo-gum-resin)。

某些稱為樹膠的植物產品並非真正的樹膠,如加拿大樹膠其實是一種油樹脂英語oleoresin(英語:oleoresin)。[2]

參考資料

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