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汁粉

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汁粉
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汁粉（日語：汁粉，英語：Shiruko），是一種來自日本的粥料理[1]，也是一種傳統的日式甜點。這是一種將紅豆煮熟並壓碎的甜粥，食用時與麻糬一起放在碗中。

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用糙米製作的日式汁粉

在鳥取縣和島根縣，汁粉也用於新年慶祝活動的特別湯。

參見

參考來源

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