沒食子兒茶精

沒食子兒茶精（英語：Gallocatechol）是一種有機化合物，化學式C₁₅H₁₄O₇，屬於黃烷-3-醇衍生物，結構上與兒茶素類似^[1]。

沒食子兒茶精
別名	(+)-gallocatechin
識別
CAS號	970-73-0  Y
PubChem	65084
ChemSpider	58594
SMILES	C1[C@@H]([C@H](OC2=CC(=CC(=C21)O)O)C3=CC(=C(C(=C3)O)O)O)O
InChI	1/C15H14O7/c16-7-3-9(17)8-5-12(20)15(22-13(8)4-7)6-1-10(18)14(21)11(19)2-6/h1-4,12,15-21H,5H2/t12-,15+/m0/s1
InChIKey	XMOCLSLCDHWDHP-SWLSCSKDBQ
ChEBI	68330
KEGG	C12127
MeSH	Gallocatechol
性質
化學式	C15H14O7
摩爾質量	306.27 g·mol−1
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。