桃駁李

桃駁李（學名：Prunus persica var. nectarina），又名甜桃、油桃、李光桃^[1]、光桃^[2]、奈^[3]等，是一種果實作為水果的落葉小喬木，源於中國的水果，在亞洲及北美洲皆有分佈。基於過往錯誤的認識，「桃駁李」被認為是一種把桃嫁接（「駁」）至同屬的李樹後所結的果子，又或者是桃和李的雜交種，所以外表像李子一樣光滑，但味道和口感都跟桃子相似。

桃駁李
桃駁李
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	薔薇目 Rosales
科：	薔薇科 Rosaceae
屬：	李屬 Prunus
種：	桃 P. persica
變種：	桃駁李 P. p. var. nectarina
三名法
Prunus persica var. nectarina (L.) Batsch

近年遺傳工程研究發現：其實桃駁李是桃的一個變種，它的基因與桃的基因只有一條退化了的基因組的分別^[4]。所以，有時我們會在桃樹上發現桃駁李；又有時會在桃駁李樹上發現一般的桃子。

桃駁李的顏色以白色或黃色為主，體型比桃略小^[4]。由於其較光滑的外表引起的錯覺，桃駁李看起來比桃的顏色較紅。

栽培史

油桃在古籍中已有記載，至遲在宋代的時候，油桃已經廣為人知。宋代《本草衍義》（1116年）稱：「汴中有油桃，小於眾桃，光如塗油」，學者認為即是指現今的油桃（P. Persica var.nectarina）。^[2][5]明慎懋官《華夷花木鳥獸珍玩考》中也記載：「京畿油桃小於眾桃，有赤斑點，而光如塗油」。^[5]