法國菊

法國菊（學名：Leucanthemum vulgare）^[1]，又名法蘭西菊、濱菊、春白菊、牛眼菊（英語：oxeye daisy）、瑪格麗特（法語：Marguerite commune），是原產於歐洲及亞洲溫帶的菊科植物。

法國菊
白色的法國菊
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	菊類植物 Asterids
目：	菊目 Asterales
科：	菊科 Asteraceae
屬：	濱菊屬 Leucanthemum
種：	法國菊 L. vulgare
二名法
Leucanthemum vulgare Lam.
異名
Chrysanthemum leucanthemum

法國菊是多年生草本植物，在莖的頂端有細小的頭狀花序（不多於5厘米），由約20支白色舌狀花及大量黃色心花所組成。莖多是沒有分枝及從根上向側生長。葉子兩面均呈墨綠色。基生葉及中葉有柄，呈倒卵形至匙形，並有鋸齒。上葉較短，無柄及沿莖生長。它有大量沒有冠毛的扁種子。

法國菊是典型的草坪花卉，在多種環境下都可以生長，但較喜歡濕潤的土壤。它們被引入北美洲、澳洲及紐西蘭，在某些地區更取代了當地的植物成為野草。要控制或根除它們是很困難的，因為只要有部份的根莖尚存，它就能夠再次生長。

用途

法國菊未打開的花蕾可以浸滷，作為續隨子般使用。^[2]