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溫度計
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溫度計是一種測量溫度或溫度梯度的儀器。溫度計中有兩個重要的元件, 一個是溫度感測器（例如水銀溫度計裡的水銀，或是紅外線溫度計裡的高溫感測器)，在溫度變化時，其狀態會改變。另一個元件是將前述變化轉換為數值（例如水銀溫度計上印製，可用來目視讀值的刻度，或是紅外線溫度計中的數位顯示）。在許多領域都會使用溫度計，包括工業上的製程監控、氣象學、醫學（醫療溫度計）和科學領域。
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溫標
個別溫度計都可以量測熱的程度，但若要比較二個溫度計的讀值，都需要二個溫度計有相同的溫標，針對相同的溫度，會有相同的數值。
目前常用的溫標，有絕大多數國家採用的攝氏溫標（純水的凝固點為0℃，水的沸點為100℃），以及美國等國家使用的華氏溫標（冰的熔點為32℉，水的沸點為212℉）。在一些科學領域會用絕對熱力學溫度，國際公認溫標也大致近似熱力學溫度，以定點和溫度計內插的方式處理。最近的國際官方溫標是國際實用溫標，從0.65 K（−272.5 °C；−458.5 °F）到近似1,358 K（1,085 °C；1,985 °F）。
歷史
早期的溫度計是利用氣體受熱膨脹的原理，但那其實也是氣壓表，對氣壓很敏感。1629年時，伽利略和義大利物理學家桑托里奧（Santorio Santorio）的學生約瑟夫·所羅門·德爾梅迪戈，發表了有關密封玻璃液體溫度計的敘述和圖示，一般也認為這是第一篇有關這類溫度計的文獻。溫度計是密封的玻璃管，底部有一球狀物，管內有半滿的白蘭地。管子上有刻度。德爾梅迪戈沒有聲稱他發明了此儀器，也沒有提到任何人發明了此儀器[1]。約在1654年時，托斯卡納大公斐迪南二世（1610–1670）製造了此儀器，第一個現代意義上的溫度計，以液體的膨脹有關，和氣壓無關[2]。許多科學家也實驗不同的液體，以及不同的溫度計設計，而當時的每一個溫度計都是獨一無二的，因為還沒有統一的溫標。
1714年時，發明家及科學家丹尼爾·加布里埃爾·華倫海特發明了可靠的溫度計，他用水銀溫度計取代當時填充水和酒精的酒精溫度計。他在1724年提出了溫標，也就是現在的華氏溫標（有略作調整）。1742年時，安德斯·攝爾修斯（1701–1744）提出了另一個溫標，當時是以水的沸點為0度，水的冰點為100度[3]，不過後來的攝氏度使用的定義和他當初的定義不同[4]。法國昆蟲學家勒內-安托萬·費爾紹·德·列奧米爾在1730年發明了酒精溫度計以及列氏溫標，但最後證實其溫度計不如水銀溫度計可靠。
溫度計的類型
溫度計運利用一系列的物理反應去測量溫度的。而多數的溫度計最初是被校準到恆定容量的氣體溫度計。
- 水銀溫度計（Mercury-in-glass thermometer）
- 酒精溫度計（Alcohol-in-glass thermometer）
- 雙金屬溫度計（Bimetallic thermometer）
- 電阻溫度計（Electrical resistance thermometer）
- 伽利略溫度計（Galileo thermometer）
- 紅外線溫度計（Infra-red thermometer）
- 液晶體溫度計（Liquid Crystal Thermometer）
- 最高最低溫度計（Maximu Minimum thermometer）
- 顛倒溫度計/倒置式溫度計（Reversing thermometer）
- 矽帶溫度傳感器（Silicon bandgap temperature sensor）
- 息克斯溫度計/悉氏溫度計（Six's thermometer）
- 熱敏電阻溫度計（Thermistor Thermometer）
- 熱電偶可以用在溫度量測上。
- 旋轉式溫度計（Rotary Thermometer）
- 定容器體溫度計隔測溫度計
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溫度計的專業用途
- 實驗室溫度計（Laboratory thermometer）
- 糖果溫度計（Candy thermometer）
- 肉類溫度計（Meat thermometer）
- 醫療溫度計（Medical thermometer）
- 室內溫度計（又稱寒暑表）（Room thermometer）
相關條目
參考文獻
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