灰份(Ash)指在分析化學或生物材料定性分析中,化學分析之前為了預先濃縮微量物質,通過高溫灼燒等手段,使有機成分逸散得到的殘留物。該礦化過程稱作灰化[1]。 實例 蜂蜜的分析: 果糖:38% 葡萄糖:31% 蔗糖:1% 水:17% 其他糖:9%(麥芽糖,松三糖) 灰分:0.17% 注釋Loading content...Loading related searches...Wikiwand - on Seamless Wikipedia browsing. On steroids.Remove ads