牛乾巴，這是一種雲南的特有的特色美食，是一種清真食品 ，雲南一些清真菜館的門口會掛有大塊的風乾處理的牛肉，這就是牛乾巴了，在吃的時候以先加辣椒大火爆炒為主，可以配合大蔥或在裝盤以後配上香菜。 本條目存在以下問題，請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法。 此條目需要編修，以確保文法、用詞、語氣、格式、標點等使用恰當。 (2012年3月11日) 此條目沒有列出任何參考或來源。 (2012年3月11日) 此條目沒有列出任何參考或來源。 (2010年4月24日) 快速預覽 牛乾巴製作技藝, 申報地區或單位 ...牛乾巴製作技藝雲南省非物質文化遺產申報地區或單位尋甸縣、魯甸縣分類傳統技藝編號項目4-83登錄2017年6月2日關閉 Loading related searches...Wikiwand - on Seamless Wikipedia browsing. On steroids.Remove ads
