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甜水井
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甜水井,亦稱玉液井,位於山西省忻州市代縣上館鎮西北街村北大街甜水井巷,位於代縣城內邊靖樓後,已列為代縣文物保護單位。
代州玉液井自宋以後,因水味甘美,以釀造黃酒「瓊酥」著稱[1]。宋代與玉液井齊名的另一處釀造黃酒的水源「金波井」,俗稱琉璃井,釀造名酒「金波酒」。
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甜水井,亦稱玉液井,位於山西省忻州市代縣上館鎮西北街村北大街甜水井巷,位於代縣城內邊靖樓後,已列為代縣文物保護單位。
代州玉液井自宋以後,因水味甘美,以釀造黃酒「瓊酥」著稱[1]。宋代與玉液井齊名的另一處釀造黃酒的水源「金波井」,俗稱琉璃井,釀造名酒「金波酒」。
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