白色戀人

白色戀人，是北海道一種巧克力夾心薄餅，由石屋製菓出產，1976年12月開始售賣，於2塊餅乾中夾著一層的白巧克力。及後有黑色的牛奶巧克力口味。

兩片白巧克力口味的白色戀人

白色戀人博物館

日語寫法
日語原文	白い恋人
假名	しろいこいびと
平文式羅馬字	Shiroi koibito

石屋製菓於札幌設有一處由廠房改裝建成的旅遊景點，內有公園、博物館及工廠，介紹「白色戀人」的歷史及製造方法，亦珍藏了各國的歷史茶具及關於巧克力的海報，亦有自製「白色戀人」的體驗；而於每日的整點時間，亦有大型表演。

概括

安德烈西尼奧效力於由白色戀人贊助的北海道札幌岡薩多隊。

白色戀人公園。

1976年12月開始銷售。名字的由來是12月的一天，創始人在滑雪後回家時，不經意地說了一句「下起了白色戀人雪」。盒子背面寫著這句話。白色讓人聯想到北海道的雪景，而且只在北海道銷售，因此大獲成功，並成為商務旅行和度假時的紀念品。

目前，^{[何時？ ]}年銷量已上升至約2億件。白色戀人是繼赤福餅（產自三重縣）之後，^[1]在紀念品銷量方面排名全國第二的品牌。一份行業雜誌根據調查評選出了「代表20世紀的紀念品」，白色戀人位列第一，以壓倒性優勢擊敗了排名第二的芥末明太子。 ^[2]1986年，白色戀人榮獲世界品質評鑑大會一等獎。

還提供定製包裝上印有您所選照片的​​白色戀人服務。此外，「白色戀人巧克力飲料」作為姊妹產品於1997年上市。

由於石屋株式會社是日本職業足球聯賽札幌岡薩多隊的官方贊助商，因此該隊的球衣上印有白色戀人的標誌。

在札幌市西區有一個名為「白色戀人公園」的設施，人們可以在那裡看到白色戀人的生產線、巧克力的歷史和藝術品，還有石屋巧克力工廠、札幌岡薩多的訓練場（宮之澤白色戀人足球場）和俱樂部會所，遊客還可以參加白色戀人風格的甜點製作課程。^[3]在發寒川河畔的舊國道5號附近和國道36號​（英語）附近，有以札幌岡薩多隊服形象為基礎的巨幅廣告牌。

偽造最佳食用日期的處罰

2007年8月，部分白色戀人商品被偽造保質期出售，違反了《食品衛生法》和《日本農業標準法》，因此被暫停銷售。

恢復生產和銷售

2007年10月22日，社長島田俊平召開新聞發布會，正式宣布將於11月15日恢復生產，11月22日恢復銷售。事發後，個別包裝上均印有保質期。

11月22日，400家門店恢復銷售，但有大量粉絲等待恢復銷售，當天每家門店的商品都銷售一空。隨後庫存短缺的情況持續存在，為了應對這種情況，石屋計劃恢復生產的其他糖果也暫時推遲了生產。

衍生產品

2003年秋天，「白色蛋糕卷」開始發售，最初僅在北海道物產店和白色戀人公園銷售，2011年3月3日起在全國範圍內開始線上發售。

另外，在麵團中揉入了白色戀人白巧克力的年輪蛋糕「白色年輪紬」也於2009年12月17日開始發售。

商標侵權訴訟

2011年11月28日，石屋以商標侵權和違反《反不正當競爭法》為由，對吉本興業提起訴訟，要求其暫停銷售其仿製品「面白い戀人」（日語：面白い戀人​（日語），字面意思為「有趣的愛人」），該仿製品與吉本興業的包裝和名稱相似。^[4][5]

2013年2月13日，石屋與吉本工業達成和解，吉本工業更改了包裝設計，且銷售範圍僅限於關西地區。^[6]

其他類似白色戀人的產品還有「Doara 的戀人」（長門屋株式會社銷售）和「二次元的戀人」（大東株式會社銷售）等，這些產品在日本各地生產和銷售。^[7]

醜聞

2007年8月，石屋製菓被揭發將「白色戀人」巧克力夾心薄餅竄改食用期限延長一個月；日本已於2007年8月15日將「白色戀人」全面下架。石屋製菓為此公開道歉，暫停營業三個月，^[8][9] 並投入將近10億日圓的經費來改善「白色戀人」生產設備，食用期限被改成列印在每一小包「白色戀人」上，同時加強檢查員工進出工廠時的衛生條件。2007年11月15日，經過札幌市保健所檢查生產線與包裝管理狀況等項目合格之後，石屋製菓重啟「白色戀人」五條生產線；2008年1月，石屋製菓預計恢復「白色戀人」全部生產線。2007年11月22日起，石屋製菓恢復在新千歲機場、北海道旅客鐵道札幌站等400個店舖販售「白色戀人」。^[10]

山寨

有中國網友發現包裝外觀上與本產品極為相似的山寨產品「西湖戀人」、「魔都戀人」餅乾，在淘寶販售^[11]。

而在日本亦有「大阪戀人」、「黑色戀人」、「黃色戀人」、「有趣戀人（日語：面白い恋人）」、「秋田戀人」等十餘種相似產品^[12]。

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• 北海道限定品（日語：北海道限定品）