白麵包

白麵包（英語：white bread）指使用去除麥糠和胚芽的小麥麵粉烘烤的麵包，因為去除了小麥中的油脂，保存期限較長。白麵包其中一種形態是長條形，切片時呈方形，故又名方包。白麵包主要由高筋麵粉、酵母、奶油製作而成。配以牛奶、豆漿適合早餐食用。

白麵包

類型	麵包
主要成分	麵粉
備註	每100克產生的血糖負荷為37[1]

命名

白麵包通常為白色，因而得名。在丹麥語中，法國人基本上只吃白麵包，所以白麵包稱為Franskbrød（法國麵包）。