石板街冰淇淋

石板街冰淇淋（英語：Rocky road ice cream）是一類混合了顆粒狀棉花糖和堅果的巧克力冰淇淋。^[1][2]起源於大蕭條時期的美國加利福利亞州奧克蘭。

石板街冰淇淋
Rocky road

三個冰淇淋球，一個上面插了巧克力片
類型	冰淇淋
起源地	美國
地區	加利福利亞州奧克蘭
主要成分	巧克力冰淇淋，顆粒狀棉花糖，堅果

奧克蘭當地的醉爾斯冰淇淋和芬頓冰淇淋（英語：Fentons Creamery）都聲稱自己是石板街冰淇淋的發明者，醉爾斯加的是杏仁，芬頓加的是核桃。醉爾斯冰淇淋在其營銷中聲稱，其創始人威廉·德雷爾（William Dreyer）曾嘗試將巧克力冰淇淋和堅果和棉花糖混合到一起，但發現棉花糖太大了，於是拿著妻子的剪刀將棉花糖剪成四小塊再混合入，因此誕生了石板街冰淇淋。芬頓冰淇淋的後人則表示，其創始人梅爾文·芬頓（Melvin Fenton）從大蕭條時期坎坷的人生之路聯想到了在光滑的冰淇淋里加上堅果。在早期，美國的冰淇淋都僅是巧克力、香草或者草莓這樣的單一口味，創新性的石板街冰淇淋因而在美國受到了歡迎。^[3][4]