約拿斯·阿爾斯特魯瑪

約拿斯·阿爾斯特魯瑪（瑞典語：Jonas Alströmer，1685年1月7日—1761年6月2日），原姓阿爾斯特倫（Alström），瑞典企業家、農業學者，生於阿林索斯，是瑞典工業革命的先驅之一。他從國外引進機械設備和專業知識，並以創立阿林索斯製造廠（瑞典語：Alingsås manufakturverk）著稱。在農業領域，他種植研究了馬鈴薯，為其日後被推廣成為瑞典的主要糧食作物奠定了基礎^[1]。阿爾斯特魯瑪也是瑞典皇家科學院1739年成立時的六位創始人之一。

約拿斯·阿爾斯特魯瑪 Jonas Alströmer
出生	(1685-01-07)1685年1月7日 瑞典阿林索斯
逝世	1761年6月2日(1761歲—06—02)（76歲） 瑞典斯德哥爾摩
國籍	瑞典
職業	農學家、企業家

生平

早期生活

約拿斯·阿爾斯特魯瑪於1685年1月7日出生於今瑞典西約特蘭省阿林索斯的一戶貧窮人家，原姓阿爾斯特倫，其父是托雷·卡爾松（Tore Karlsson）^[2]。因為家境貧寒，阿爾斯特勒姆早年便離開家鄉，前往首都斯德哥爾摩謀生，並成為商人阿爾伯格的職員，亦曾陪同阿爾伯格前往倫敦經商。阿爾伯格商失敗後，阿爾斯特勒姆決定自力更生，從事船舶經紀業務，並最終取得了成功^[3]。

職業生涯

在外國遊歷數年後，他萌生了實業興邦的想法，並試圖將自己在英國看到的一些產業引入瑞典。於是，他回到了家鄉阿林索斯，並於1724年在當地開了一家毛紡廠，又從英國、西班牙和安哥拉進口綿羊，開啟了瑞典的毛紡產業^[3][4]。除此之外，他還建造了一座製糖廠、一座實驗花園，並在家鄉的諾爾哈加（Nolhaga）城堡里嘗試種植當時在瑞典少有人知的馬鈴薯^[5]，改良了馬鈴薯和一些染色植物品種，還將自己對馬鈴薯的研究心得寫進了《瑞典牧羊人忠實的牧羊指南》（Den swänska wårdande fåra-herdens trogne wäg-wisare），提出食用馬鈴薯。在他的影響下，科學家埃娃·埃克布拉德於1746年向瑞典皇家科學院提交研究成果，主張利用馬鈴薯製作麵粉和酒精，緩解瑞典的糧食不足問題。其研究通過審查後，埃克布拉德亦成為瑞典皇家科學院第一位女性院士^[6][7]，但馬鈴薯直到19世紀才開始在瑞典廣泛種植，成為該國主要的糧食作物^[8]。儘管如此，阿爾斯特魯瑪仍被瑞典人視為教授民眾食用馬鈴薯的人，並因此在瑞典廣泛受到紀念^[9]。除此之外，他也致力於改進造船、鞣革和餐具製造的工藝^[3]。

晚年與逝世

1739年，他與林奈等人創立了瑞典皇家科學院^[10]。1748年，他被瑞典政府授予北極星勳章騎士稱號，1751年，被晉封為貴族，其姓氏也由「阿爾斯特倫」更改為「阿爾斯特魯瑪」。1761年6月2日，約拿斯·阿爾斯特魯瑪在斯德哥爾摩逝世^{[3][11][12]:17-18}。他的三個兒子皆師從林奈，其中一子克拉埃斯·阿爾斯特魯瑪（瑞典語：Claes Alströmer）也成為生物學家，百合目六出花科的學名「Alstroemeria」即得名於其姓氏「阿爾斯特魯瑪」^[13][14]。