結球萵苣

結球萵苣（學名：Lactuca sativa var. capitata L.，英文：Iceberg lettuce），俗稱西生菜、包心萵苣、美生菜、波士頓生菜^[1]，是一種萵苣屬蔬菜，主要產地為歐洲和美洲，而華南地區及台灣亦有種植。

• 
  灼西生菜

結球萵苣
結球萵苣
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	菊類植物 Asterids
目：	菊目 Asterales
科：	菊科 Asteraceae
屬：	萵苣屬 Lactuca
種：	萵苣 L. sativa
變種：	結球萵苣 L. s. var. capitata
三名法
Lactuca sativa var. capitata L.

參見

• 半結球萵苣
• 生菜