腭

腭（英語：palate）是人類和其它哺乳動物的口腔頂部構造，將口腔和鼻腔分開。在這一點上，鱷目也有類似構造，但除哺乳動物外絕大多數的四足類動物的鼻孔是直通口腔的。

此條目的主題是分隔口腔和鼻腔的組織。關於動物在嘴部入口處成對的鉸接式解剖結構，請見「顎」。

腭
口腔側視圖（2為硬腭，3為軟腭）
Palate exhibiting torus palatinus（英語：torus palatinus）
標識字符
拉丁文	Palatum
MeSH	D010159
TA98	A05.1.01.102
TA2	2778
FMA	FMA:54549
格雷氏	p.1112
《解剖學術語》 [在維基數據上編輯]

人類發聲構造；此圖顯示「腭」與「顎」為不同部位。圖中「顎」是指下顎（下頜），但圖未標示「上顎」（上頜）。

人類的腭包括硬腭和軟腭兩部分：硬腭由左右腭骨的橫板和左右上頜骨的腭突組成，在出生前就應該形成，否則就是唇腭裂；軟腭則由五組肌肉和覆蓋的軟組織組成，在最後方懸有一個稱作腭垂的突出末端（俗稱的「小舌頭」），在吞咽時會上提遮住鼻咽防止食物進入鼻腔。

腭的演化使得鼻腔的嗅覺功能和鼻竇的呼吸濕潤功能不會受口腔內狀況影響，同時也會防止鼻腔的分泌液直接流入口腔，並提高了咀嚼時的舌頭的攪拌效果。

字辨

漢語字典上雖有「顎」（jaw）另義同「腭」（palate）^[1]，但兩者在解剖學上的位置、結構、意義不同，不宜混用誤用（顎是指口部上下整體的解剖結構）；此外，「齶」雖為腭的異體字，但在中文繁體字使用地區，屬於古字也已棄用^[2]。