葡萄糖酸鉀

葡萄糖酸鉀是葡糖酸的共軛鹼的鉀鹽。它也被稱為2,3,4,5,6-五羥基己酸鉀鹽，D-葡糖酸鉀鹽或D-葡萄糖酸鉀^[1]。含有16.69％的鉀。因此，5.99g葡萄糖酸鉀含有1g鉀。 它的密度為1.73克/立方厘米。

葡萄糖酸鉀

臨床資料
AHFS/Drugs.com	消費者藥物信息
MedlinePlus	a601072
ATC碼	A12BA05 (WHO)
識別資訊
IUPAC命名法 Potassium (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate
CAS號	299-27-4  Y
PubChem CID	16760467
ChemSpider	8931 Y
E編碼	E577 (acidity regulators, ...)
CompTox Dashboard（英語：CompTox Chemicals Dashboard） (EPA)	DTXSID7029617
ECHA InfoCard	100.005.523
化學資訊
化學式	C6H11KO7
摩爾質量	234.25 g·mol−1
3D模型（JSmol（英語：JSmol））	交互式圖像
熔點	180 °C（356 °F） （分解）
SMILES [K+].[O-]C(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO
InChI InChI=1S/C6H12O7.K/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;+1/p-1/t2-,3-,4+,5-;/m1./s1 Y Key:HLCFGWHYROZGBI-JJKGCWMISA-M Y

飲食用途

葡萄糖酸鉀用作礦物質補充劑和螯合劑。它可以作為片劑或膠囊在櫃檯上銷售，提供高達593毫克的葡萄糖酸鉀，從而含有99毫克或2.53毫當量的元素鉀。這是在美國銷售的每種片劑或膠囊的非處方鉀補充劑的允許上限。葡萄糖酸鉀也作為散裝粉末以非處方的方式出售。

安全性

大鼠口服半數致死量（LD50）為10.38 g / kg。這不是大鼠或人類安全口服日劑量的指標。