薄荷

此條目介紹的是廣布於亞洲東部與北美洲的狹義薄荷。關於廣義薄荷，請見「薄荷屬」。

關於2018年皮埃爾·莫瑞爾執導美國電影，請見「薄荷 (電影)」。

薄荷（學名：Mentha canadensis）是唇形科薄荷屬的一個種，廣布於東亞、中南半島、馬來西亞、西伯利亞中東部和北美洲。^[1][2]薄荷很可能是野薄荷與歐薄荷的自然雜交種。^[3]

薄荷
薄荷
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	菊類植物 Asterids
目：	唇形目 Lamiales
科：	唇形科 Lamiaceae
屬：	薄荷屬 Mentha
種：	薄荷 M. canadensis
二名法
Mentha canadensis L., 1753
異名
Mentha arvensis var. canadensis (L.) Maxim. Mentha arvensis f. chinensis Debeaux Mentha arvensis subsp. haplocalyx (Briq.) Briq. Mentha arvensis var. haplocalyx (Briq.) Briq. Mentha haplocalyx Briq. Mentha haplocalyx f. alba X.L.Liu & X.H.Guo Mentha pedunculata Hu & Tsai

其種加詞「canadensis」意為「加拿大的」。

薄荷花朵呈淡紫色，莖高30-60厘米，葉對生。輪傘花序腋生。該種薄荷生長在潮濕地區，但不能直接生長於水中，所以它基本分布在泥沼、湖河旁邊。花期為七月至九月。^[1][4]

薄荷葉子內含香薰油，其氣味與胡椒薄荷的香味很像。生長期的葉子都可以被採摘並乾燥保存，比如製作成薄荷果凍、薄荷茶以及糕點^[5]。加拿大原住民用薄荷茶去緩解口臭、牙疼或者打嗝。它還可以用來做捕捉狐狸和猞猁的誘具^[6]。

外部連結

• 薄荷 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
• 薄荷 中藥材圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
• 薄荷 中藥方劑圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）