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穀胱甘肽還原酶

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谷胱甘肽还原酶
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穀胱甘肽還原酶[1](英語:Glutathione reductaseEC 1.8.1.7)化學式為:C4628H7378O1396N1272S52P4[2]是一種將氧化型穀胱甘肽(GSSG)還原成為硫醇穀胱甘肽的酶,而穀胱甘肽是一種重要的細胞抗氧化劑[3][4]

快速預覽 穀胱甘肽還原酶, 有效結構 ...

對於一摩爾的氧化型穀胱甘肽(GSSG),需要一摩爾的NADPH將氧化型穀胱甘肽還原為還原型穀胱甘肽。這種形成一個FAD結合的同型二聚體。穀胱甘肽還原酶在所有中都是進化保守的。在細菌酵母動物中,編碼穀胱甘肽還原酶的基因是同一種;然而,在植物基因組中,有兩個被編碼的穀胱甘肽還原酶。果蠅錐體蟲甚至都沒有編碼穀胱甘肽還原酶的基因[5]。在這些生物中,穀胱甘肽還原酶的還原是分別由硫氧還蛋白以及錐蟲胱甘肽系統來完成的[5][6]

NADPH為氫供體、氧化型穀胱甘肽為氫受體的還原酶,反應生成NADP+和還原型穀胱甘肽

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