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缽缽雞

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钵钵鸡
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缽缽雞是一種四川眉山樂山一帶的傳統小吃[1],以陶缽盛放拌以麻辣調料的去骨雞片放涼做成。從清代流傳至今已有上百年的歷史。1990年,獲成都市個體名小吃優質獎,1991年,獲選成都市優質名小吃。[2]

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紅油缽缽雞
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藤椒缽缽雞

參考來源

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